据媒体消息，华润啤酒和康师傅正参与竞购雀巢旗下的银鹭食品集团。7月20日，华润啤酒( 00291.HK )向21世纪经济报道记者发往返应：“消息不实，本上市公司目前为止并没有参与此项目。”

　　据银鹭食品集团的企业网站显示，银鹭食品事业始创于1985年，主业务务为罐头食品、饮料生产谋划，从厦门市同安县的村办企业――同安县新圩兴华罐头厂发展为天下农业产业化领域的领军企业之一。银鹭食品集团总部位于厦门，目前拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川五个生产基地，设计产能达600万吨。

　　2011年8月，银鹭食品集团与雀巢合资，走上国际化之路。后雀巢通过并购增资，将银鹭食品集团纳入麾下成为全资子公司。雀巢公布的2019年财报显示，当年总贩卖额925.68亿瑞士法郎(约合人民币6614亿元)，同比增长1.23%；净利润126.09亿瑞士法郎(约合人民币900亿元)，同比增长24.4%。但银鹭花生奶和粥的销量连续下滑。

　　客岁底在厦门举行的银鹭食品集团2020年经销商大会上，新上任首席运营官孙亦农表示，虽然2019年充满挑战，但也是有史以来调解最快速的一年。半年里，公司通过一系列改善及调解让买卖快速回到正常轨道。2019年新品贩卖体现优秀，银鹭在创新力、整合营销等方面已取得很大进步。

　　但昔日的植物卵白饮料黑马已难以决定自身运气。“啤酒板”表示，业内早有雀巢出售银鹭食品集团的消息传出。3月12日，媒体援引知情人士称，雀巢已聘请摩根大通帮助处置惩罚银鹭食品集团出售事宜，出售金额可能到达约10亿美元(约合人民币70亿元)。

　　4月24日，雀巢公布2020年一季报，该公司已决定对其在华银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥业务举行战略性审阅，包括出售的可能性，目的是确保银鹭业务的长期增长和乐成，但目前由银鹭食品集团灌装和分销且增势良好的雀巢咖啡即饮咖啡业务将保留。7月18日啤酒板发文，据外媒消息，华润啤酒与康师傅参与竞购雀巢旗下的银鹭，但20日遭到华润啤酒否认。

　　事实上，啤酒企业跨界并不新鲜。华润啤酒入股山西汾酒(600809，SH)前，自家酿过白酒。2013年，华润雪花啤酒(海拉尔)有限公司满洲里分公司组建，并将原啤酒灌装生产线改建为白酒生产线，彼时该公司年产值可达630万元。燕京啤酒(000729.SZ)旗下也拥有一家燕京啤酒(赤峰)有限责任公司，2013年该公司拥有白酒品种60余个，年白酒产能力1万吨。

　　但啤酒才是华润和燕京啤酒的主业。

　　苏打水成为啤酒企业进军的一个新领域。继客岁海内啤酒企业青啤股份在啤酒行业率先(600600.SH)推出蛇麻花味和海藻味两款不含酒精的苏打水后，客岁10月，百威英博的Mike含酒精气泡水在英国上市，有酸橙、柠檬和黑樱桃三种口胃，酒精含量均为5%。

　　摩森康胜和星座公司在内的其他主要酒精饮料公司也进入到含酒精苏打水领域。嘉士伯计划在本年试点力开发含酒精苏打水。

　　啤酒企业纷纷跟进。海内最大的啤酒生产企业华润啤酒却一直没有传出进军苏打水的意图，20日也否认其进军植物卵白饮料领域，其更多精神在于收购喜力中国后自有啤酒品牌和外资啤酒品牌的整合。

（文章来源：21世纪经济报道）